背包 Lvl 0 – 乱走台中台南(三)

上文:背包 LVL 0 – 乱走台中台南(二)

府城台南

台南是台湾最老的城市,故称府城。「佰客‧台南」青年旅店的凯特姐说台湾的大城市中台南最有古早味。发展与传统之间保持微妙的平衡。

台湾的四大名校,台清政成里的‘成’,指的是台南的成功大学。少时读《鹿鼎记》和一些历史故事,知道明朝郑成功的事迹。直到在台南的地图上看到成功大学,才意识到当年郑成功退守台湾,就是在台南立府的。

很遥远的明郑、《鹿鼎记》忽然就重叠在我眼前的台南夜景上。

台南建筑物不高,晚上没有满街弥红灯闪烁,丝毫没大城市的样子。台南街道上的交通状况,竟有三分似吉隆坡,车子行驶起来丝毫不让人,唯一和吉隆坡不同之处是车与车之间的距离不会太近。至少这点使台南比吉隆坡较适合用脚踏车和摩托车代步。

抵达台南的时候,卸下行李,已经是八点晚上。凯特姐带我和其他住客到附近一间叫李记的餐馆吃饭。晚餐后回到佰客‧台南的路上看到卖臭豆腐的小摊子。

臭豆腐

这是我自娘胎以来第一次吃臭豆腐!

第一口吃下去,果然名副其实。凯特姐说以前的臭豆腐才叫臭,现在的味道不够浓。

吃了几口之后,臭味慢慢转淡,吃着吃着就吃出滋味来。只是吃完之后,满口都是浓厚的口气,赶快喝几口啤酒冲淡。

台湾生啤酒18天

Taiwan Beer

说到啤酒,平日小酌的我一到台湾就每夜喝啤酒。价格便宜是其中一个原因。在台中喝罐装啤酒,到了台南就和大瓶装啤酒,简直是变本加厉。

照片右边的啤酒是台湾生啤酒 18 天。 一开始听凯特姐提起的时候,还是误以为是什么十八天的促销活动。弄清楚之后才知道是特别版本的台湾生啤,保存期十八天,十八天内比普通台啤还清爽可口,十八天一过味道就变了。其中道理,在官网查得到。

很多便利商店都不敢进这种啤酒,因此 7-11 和很多商店都没有卖,通常只有 turnover 高的餐馆能喝到。在台南的时候,我都是在小北百货买的。

台南的古迹大致上可以分为清、日和民国三个年代,越靠海的地区年代越早。在台南市观光的话,可以分成平安古堡、赤坎楼和孔庙三段路线来走。

以平安古堡为地标的一带离客栈最远,一口气骑脚车的话大约四十分钟。咋看之下好像很累,可是顺道攻赤坎楼一带景点的话,其实还蛮不错。上午骑车二十分钟到赤坎楼,参观景点之后在附近吃午餐。午餐之后再花二十多分钟就可以抵达平安古堡。

启介是我在台中认识的日本朋友,恰好也去台南。在台南,我们就下榻同一间客栈。隔天就结伴骑脚车游台南。启介与我同龄,却是个自由行老鸟,年纪轻轻已经去过多个地方。我和他的第一个话题就是他在波利亚天空之境干过的蠢事。

即使人生地不熟,他行走台南的时候不用 GPS,拿起地图一瞄,对准方向就走。迷路当观光,穿梭于台南小巷中,或许是游台南的一种方法。